CARTA MENÚ

SALAME CRESPÓN

Pan ciabatta, salame crespón, queso tybo y manteca.
$6,500

MORTADELA

con Pistacho

Pan ciabatta, mortadela con pistacho, burrata, oliva, nuez quebrada y pesto.
$10,000

JAMÓN COCIDO

Pan ciabatta, jamón cocido, queso danbo, tomate, lechuga crespa, queso crema y ciboulette.
$7,000

JAMÓN CRUDO

con Burrata

Pan ciabatta, jamón crudo, burrata, oliva, tomate seco y pimienta.
$12,000

PASTRÓN

Pan ciabatta, pastrón, pepinillo y queso crema.
$7,000

MORTADELA

Pan ciabatta, mortadela con pistacho, queso danbo y manteca.
$6,500

VEGETARIANO

Pan ciabatta, escabeche de berenjena, queso danbo, tomates secos condimentados y pimienta.
$7,000

JAMÓN COCIDO

con Burrata

Pan ciabatta, jamón cocido, burrata, oliva, tomates secos y pimienta.
$10,000

LOMO

con Hierbas

Pan ciabatta, lomo con hierbas. queso dambo, tomate, lechuga y queso crema ciboulette.
$8,500

BONDIOLA

BAGUETÍN

Baguetín, bondiola, queso danbo y manteca.
$8,500

JAMÓN CRUDO

BAGUETÍN

Baguetín, jamón crudo, queso danbo y manteca.
$8,500

LOMO CON HIERBAS

BAGUETÍN

Baguetín, lomo con hierbas, queso danbo y manteca.
$8,500

SALAME

BAGUETÍN

$8,500

VEGETARIANO

BAGUETÍN

Baguetín, queso brie, rúcula, nueces, manteca y pesto.
$6,000

BONDIOLA Y QUESO AZUL

BAGUETÍN

Baguetín, bondiola con trozos de queso azul y manteca.
$8,500

JAMÓN COCIDO

BAGUETÍN

Con manteca, queso Dambo doblado por la mitad y jamón cocido.
$6,000

FOCACCIA

CRUDO Y ROMANITO

FOCACCIA

Focaccia de jamón crudo, oliva, colchón de rúcula y queso romanito rayado.
$11,000

BRIE Y SALAME

FOCACCIA

Focaccia de salame, oliva y queso brie.
$11,000

PANCETA AHUMADA

FOCACCIA

Focaccia de panceta ahumada, salsa inglesa con hojas de lechuga y rodajas de tomate redondo.
$9,000

PASTRON

FOCACCIA

Focaccia de pastron, queso crema con hojas de lechuga y rodajas de tomate redondo.
$9,000

SALAME COCIDO

FOCACCIA

Focaccia de salame cocido, oliva y fetas de queso Dambo.
$9,000

SNACKS!

SABORES

REMOLACHA / BATATA

$1,600

BATATA CON MERKEN

$1,600

PAPAS CON PIMIENTA

$1,600

ZANAHORIA

$1,600

REMOLACHA / BATATA

$1,600

PAPA

$1,600

MANDIOCA

$1,600

PICADAS

8 PERSONAS

PICADA SELECTA

Queso danbo, queso sardo, queso crema ciboulette, burrata, mortadela, salame de Oncativo, salame cocido, jamón crudo, pan baguette, pepinillo y escabeche de berenjenas.
$0

PICADA ESPECIAL

Queso danbo, queso sardo, queso crema ciboulette, salame de Oncativo, bondiola, pastrón, jamón crudo, jamón cocido, pan baguette, pepinillo y escabeche de berenjenas.
$0

PICADAS

4 PERSONAS

PICADA SELECTA

Queso danbo, queso sardo, queso crema ciboulette, burrata, mortadela, salame de Oncativo, salame cocido, jamón crudo, pan baguette y escabeche de berenjenas.
$12,500

PICADA ESPECIAL

Queso danbo, queso sardo, queso crema ciboulette, salame de Oncativo, bondiola, jamón crudo, jamón cocido, pan baguette y escabeche de berenjenas.
$0

BEBIDAS

AGUAS SABORIZADAS

500 cc.
$1,500

AGUAS

Agua Con Gas / Sin Gas
500 cc.
$1,500

GASEOSA

LATA 354 cc.
$1,500

ANDES

- Lata 473 cc. (Rubia / Negra / Roja / Ipa Andina / Ipa Roja)
$3,600

STELLA ARTOIS

- Lata 473 cc. (Rubia / Negra)
$3,600